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Jun 18, 2014 admin Automotriz, Empaque y embalaje, Maquinaria 0
La vigésimo novena edición de Expo Pack 2014, que se lleva a cabo en el Centro Banamex, presenta las tendencias en tecnología como los robots araña con sensores de visión que están creciendo en la industria de alimentos.
Por: Redacción/Vanguardia Industrial
CIUDAD DE MÉXICO (18/06/2014).- La vigésimo novena edición de Expo Pack 2014, que inició este martes y que concluirá el jueves próximo, presenta las tendencias en tecnología y maquinaria como la robótica. De esta forma, se exhiben robots con sensores de visión utilizados en la industria de alimentos en llenado y envasado, así como en la identificación de productos.
“En la parte de robótica estamos empezando a ver robots con visión, artefactos en los que se integran sistemas de visión para la identificación de productos en la industria chocolatera por ejemplo; este robot puede ver qué producto viene, tomarlo, reconocerlo, orientarlo y ponerlo en la caja o dirección correcta.
“Si tú estás envasando un producto y las primeras dos horas lo tienes en una presentación en una caja de seis, donde son dos de limón, dos de fresa y dos de vainilla un robot lo puede mezclar muy fácilmente y lo puede cambiar en la línea de producción”, detalla Jorge Izquierdo, vicepresident de Market Development de The Association for Packaging and Processing Technologies (PMMI por sus siglas en inglés).
La industria de alimentos ocupa el tercer o cuarto lugar en la adquisición de robots, pues el primer lugar lo tiene la industria automotriz.
Cabe destacar que de acuerdo con el Estudio Evaluación de las Tendencias del Mercado de Robótica 2014,este año se esperan cambios que definirán el rol de la robótica en las operaciones de manufactura.
*Las mejoras de sanidad permitirán el contacto directo con alimentos.
*La percepción espacial ofrecerá mayor seguridad a los trabajadores adyacentes al robot.
*Menores costos permitirán un uso más generalizado de la robótica
*Los sensores de visión proporcionarán más precisión y mejor manejo, incluso permitirán a los robots realizar selecciones por color.
*Más velocidad y capacidad para levantar carga más pesada.
La directora de Inteligencia de Mercados de PMMI, Paula Feldman dice que los desarrollos en robots “son el resultado tanto del incremento del uso, como del desarrollo en hardware y software”.
Cifras de PMMI indican que en 2008 el uso de robots en la industria de alimentos en Estados Unidos era de sólo el 20% y actualmente esta cifra a crecido a 75%. “El potencial que ofrece la robótica para el procesamiento en las industrias de alimentos y farmacéutica, cambiará las reglas del juego”, comenta.
Nuevas fuentes de empleo
Para PMMI la industria de la robótica además de reducir costos, permite la creación de nuevas fuentes de empleo, toda vez que “el nuevo trabajador de la manufactura deberá contar con un mejor nivel de entrenamiento técnico para diseñar, integrar, operar y dar mantenimiento a la tecnología robótica”.
“Tradicionalmente los robots se han utilizado en la paletización (meter productos en caja), pero esto está cambiando, porque ahora los robots pueden manejar muy bien la higiene en los alimentos con lo que se previene contaminación.
“Un robot (conocidos como cartesianos) es muy flexible; un robot puede tomar las botellas y ponerlas en una caja y luego puede tomar a ésta última y ponerla en un palet, etcétera”, indicó Jorge Izquierdo al reiterar que las tendencias que se ven en Expo Pack 2014 son robots con sensores de visión, manejo de datos (distintos tipos de codificación, más radiofrecuencia, más codificación bidimensional, etcétera).
La vigésimo novena edición de Expo Pack 2014, que se lleva a cabo en el Centro Banamex, presenta las tendencias en tecnología como los robots araña con sensores de visión que están creciendo en la industria de alimentos.
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