Restricciones a la movilización de ganado ponen en riesgo la producción nacional de carne: AMEG

Sep 26, 2025 Admin Más Industria 0

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Los productores alertan que limitar el traslado de ganado amenaza la cadena de suministro y que la liberación de moscas estériles es la estrategia eficaz contra el gusano barrenador.

Redacción/Vanguardia Industrial

CIUDAD DE MÉXICO (26/05/ 2025.- Los productores de carne agrupados en la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG) hicieron un llamado a las autoridades de los distintos niveles de gobierno para evitar nuevas restricciones que puedan generar una sobre regulación en la movilización de ganado en el país.

La evidencia científica y la experiencia internacional demuestran que el único método comprobado y sostenible para erradicar el gusano barrenador es la liberación sistemática de moscas estériles, un enfoque que interrumpe el ciclo reproductivo del parásito y ha mostrado eficacia a gran escala en diversos países.

Cabe recordar que el gusano barrenador afecta a cualquier animal de sangre caliente, por lo que su dispersión no depende exclusivamente del ganado bovino.

La detección de larvas en corrales de engorda permite monitorear de manera temprana y enfocar acciones de mitigación para evitar su propagación. Este hallazgo no debe interpretarse como una señal de infestación en la zona, sino como evidencia de que los protocolos de vigilancia sanitaria están funcionando correctamente.

Las recientes medidas que imponen mayores obstáculos a la movilidad de ganado ponen en riesgo la cadena de suministro del sector. En México, el abasto nacional depende de un modelo productivo en el que el ganado se reproduce en los estados del sur y sureste y luego se traslada a corrales intensivos en el norte, donde se produce la carne consumida en todo el país. Limitar esta dinámica amenaza la viabilidad de un sector que en 2024 representó 192 mil millones de dólares.

Los productores de carne han invertido en infraestructura y capacidades para detectar, aislar, tratar y curar a cualquier animal infectado en sus corrales. Asimismo, seguirán colaborando con autoridades federales y estatales en la revisión y mejora de protocolos de detección oportuna, con el objetivo de limitar la propagación de la plaga sin necesidad de restringir la movilización del ganado.

La AMEG reiteró que la carne mexicana es de la más alta calidad y completamente segura para el consumo. Los productores trabajan diariamente en la vigilancia sanitaria de los animales y cumplen con los procesos de inspección TIF, que garantizan inocuidad y confianza tanto para las familias mexicanas como para los mercados internacionales.

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• AMEG, carne, ganado, gusano barrenador

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