Reconocen la eliminación del arancel cero a importaciones bovinas de países sin tratado de libre comercio

May 01, 2026 Admin Alimentos, Más Industria 0

La AMEG expuso que esta medida permite ordenar el mercado y proteger al productor mexicano sobre todo de carne proveniente de Brasil.

Durante el Congreso de la Carne y Proteína Animal 2026 se dio a conocer que la prioridad de los productores de carne es satisfacer el mercado interno. (Fotografía: AMEG)
La carne es resultado de un proceso largo que va de la gestación y el desarrollo del becerro, al pastoreo, la engorda intensiva, el sacrificio, el corte y la distribución. (Fotografía: AMEG)
Jesús Brígido Coronel, presidente de la AMEG, durante el Congreso de la Carne y Proteína Animal 2026. (Fotografía:AMEG)

Redacción/Vanguardia Industrial

GUADALAJARA, Jalisco (01/05/2026).- La Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG) reconoció la decisión de eliminar la política de arancel cero a las importaciones de carne bovina de países sin tratado de libre comercio, particularmente provenientes de Brasil, como una medida responsable para ordenar el mercado y proteger al productor nacional.

En un comunicado, destacó que el establecimiento de un cupo de importación de hasta 70,000 toneladas sin arancel ayuda a evitar el ingreso de volúmenes adicionales de carne proveniente de mercados que compiten bajo condiciones regulatorias, sanitarias y de calidad distintas a las que cumple la carne mexicana. Puntualizó que esto también fortalece la soberanía alimentaria al respaldar a la industria nacional.

Enrique López, director general de la AMEG, explicó que la carne es resultado de un proceso largo que va de la gestación y el desarrollo del becerro, hasta el pastoreo, la engorda intensiva, el sacrificio, el corte y la distribución.

Subrayó que el segundo eslabón de la cadena, integrado por corrales de engorda, rastros, empaque y distribución TIF, es donde se genera buena parte del valor económico del sector. Ese segundo eslabón, representado por la AMEG, agrupa 360 corrales de engorda en 14 entidades del país, con un inventario cercano a 2.2 millones de cabezas y una extracción anual de 4.5 millones de animales finalizados, de entre 550 y 600 kilogramos, que generan 300,000 empleos y aportan 70% de la oferta bajo sistema TIF.

En el marco del Congreso de la Carne y Proteína Animal 2026, López destacó que la prioridad de los productores de carne es satisfacer el mercado interno.

Señaló que la carne producida en México abastece primero a las familias mexicanas y que sostener esa oferta requiere una cadena funcional, con condiciones sanitarias adecuadas y capacidad para mover ganado y carne con eficiencia en todo el país.

Añadió que, detrás de cada corte de carne, hay una cadena compleja, en la que cualquier afectación sanitaria o logística impacta no sólo a la operación de los corrales y rastros, sino también al empleo, al abasto y a la competitividad del país.

Contra el gusano barrenador

Durante su intervención, Vicente Torres, vicepresidente de la AMEG, señaló que la sanidad no es negociable. De igual modo, reconoció el trabajo en materia de regionalización, control e inspección frente al gusano barrenador que han realizado la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA).

Explicó que, desde 2024, la movilización del ganado desde el sureste y el centro del país hacia los corrales del norte y del Bajío se realiza bajo un esquema de revisión en origen y una segunda inspección en puntos de verificación federal.

Sin embargo, advirtió que la insuficiencia de personal y de puntos de inspección genera retrasos de entre 15 y 20 horas, lo que afecta el bienestar animal, incrementa las mermas, eleva los costos y reduce la eficiencia productiva.

Torres hizo un llamado para que la Sader, Senasica y OIRSA cuenten con más presupuesto, inspectores y capacidad operativa para realizar de manera eficiente sus funciones de vigilancia, certificación y tratamiento.

Reiteró que los productores ya participan activamente en la vigilancia sanitaria mediante revisión de origen, documentación, tratamientos, identificación individual y trazabilidad, así como inversión en infraestructura para detectar, aislar y atender riesgos.

No pedimos menos vigilancia; pedimos más capacidad institucional para que la vigilancia funcione mejor,

argumentó Torres.

La asociación también subrayó que la carne mexicana sigue siendo un producto inocuo y sano, y que el conflicto no está en la seguridad del producto final, sino en las afectaciones económicas y operativas que hoy genera la movilización.

En este sentido, López reiteró que la solución de largo plazo al gusano barrenador no está en limitar indefinidamente el movimiento del ganado, sino en atacar de fondo el ciclo de la plaga.

“El verdadero vector de contagio es una mosca que vuela, por lo que la herramienta más efectiva para erradicarla es la liberación intensiva de moscas estériles, acompañada de vigilancia epidemiológica y coordinación entre autoridades y productores”, afirmó.

Menos emisiones de carbono

Finalmente, la AMEG destacó el programa AMEG Carbono Negativo 2026-2032, desarrollado con la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) y Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), orientado a demostrar que la ganadería mexicana puede ser parte de la solución ambiental.

Asimismo, señaló que, rumbo a la revisión del T-MEC, México debe impulsar el reconocimiento de la regionalización sanitaria y de los sistemas de clasificación de carne vigentes en América del Norte, a fin de asegurar condiciones justas para la exportación de la carne bovina mexicana.

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