Heineken México impulsa la innovación en manufactura con el lanzamiento de Tecate ICE Light y su tecnología “extra fresh”

Abr 30, 2026 Admin Más Industria 0

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La nueva cerveza incorpora por primera vez en el país una tecnología aplicada desde los procesos de producción que intensifica la frescura sin alterar el sabor, marcando un avance en la manufactura cervecera nacional.

Redacción/Vanguardia Industrial

CIUDAD DE MÉXICO (30/04/2026).- En un contexto donde la innovación en procesos productivos se vuelve clave para responder a las nuevas demandas del consumidor, Heineken México presentó Tecate ICE Light, una cerveza que no solo redefine la categoría light, sino que también representa un avance en términos de manufactura dentro de la industria cervecera.

El desarrollo de esta nueva propuesta implicó la integración de la tecnología “extra fresh” en los procesos de producción, una innovación que permite generar una sensación de enfriamiento en la cavidad bucal y la garganta sin modificar el perfil de sabor de la cerveza ni añadir notas mentoladas.

De acuerdo con la compañía, esta tecnología —utilizada anteriormente en otros productos de consumo— se adapta por primera vez a la cerveza mediante ajustes en formulación y procesos industriales, lo que representa un hito técnico para la categoría en México.

Identificamos una oportunidad concreta de evolucionar la frescura, llevándola de un atributo esperado a una experiencia perceptible. Tecate ICE Light materializa esta visión no solo desde el producto final, sino desde la forma en que se fabrica,

explicó Karen Dávila, Brand Manager de Innovación de Tecate.

Desde la perspectiva de manufactura, el reto consistió en lograr una integración precisa de esta tecnología sin comprometer la estabilidad, calidad y consistencia del líquido. El resultado es una lager tipo pilsner que mantiene su esencia, pero añade una dimensión sensorial innovadora derivada directamente de su proceso productivo.

Con Tecate ICE Light introducimos por primera vez en México la tecnología Extra Fresh en la industria cervecera, lo que nos permite ofrecer una experiencia más intensa y consistente de principio a fin,

señaló Priscilla Vargas, Jr. Brand Manager de Innovación de Tecate.

Además del componente técnico, el producto incorpora elementos de diseño como un sello termosensible, que refuerza visualmente la promesa de frescura y se alinea con los estándares de calidad desde la línea de producción hasta el punto de consumo.

El lanzamiento iniciará en el norte del país y en Jalisco, regiones estratégicas donde las condiciones climáticas y los hábitos de consumo demandan soluciones que eleven la percepción de frescura.

Con esta innovación, Heineken México no solo amplía su portafolio, sino que también consolida su enfoque en la evolución de sus procesos de manufactura como eje clave para liderar el futuro de la industria cervecera en el país.

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